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SÁBADO 15 SETEMBRO

Café Nutritivo: Microbiota



Classificação:  Livre
Horário:  09:00
Local: Universidade São Francisco
Endereço: Av. Cel Silva Telles, 700 – Cambuí
Cidade: Campinas-SP

Descrição do Evento

  • Evento:  Café Nutritivo: Microbiota
  • Gênero(s):  Palestra - Educação
  • Data:  15-09-2018
  • Hora:  09:00
  • Local:  Universidade São Francisco
  • Cidade:  Campinas
  • UF:  SP

Visando a compreensão do papel da alimentação humana na modulação da microbiota intestinal, será abordada como as nossas escolhas alimentares influenciam no desencadeamento de patologias, principalmente por meio do pivô central: a disbiose. O objetivo e elucidar o que a ciência nos tráz sobre a alimentação e o papel regulador do equilíbrio bacteriano intestinal. Ciência, senso crítico e equilíbrio. De forma muito importante, será abordado a influência da microbiota e saúde intestinal na prática da atividade física, os conceitos gerais sobre os elementos probióticos e evidencias cientificas na prática esportiva. Este evento é indicado para nutricionistas, estudantes e educadores físicos. O palestrante Jefferson Bitencourt recentemente palestrou na 15º Conferência Internacional de Imunologia, na Áustria, falando sobre o papel da fibra alimentar na imonumodulação por meio dos ácidos graxos de cadeia curta.

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